Finalmente un primato che vede l’Italia ai vertici di una classifica, questa volta non per un record negativo. Al contrario, secondo la classifica Bloomeberg Global Hearth Index, gli italiani risultano essere il popolo più sano, longevo e in salute al mondo. Le aspettative di vita di un bambino che nasce oggi sono di circa 80 anni. Il segreto è nella cucina. Merito infatti della dieta mediterranea se gli italiani possono vantare un’età media più alta di tutti. Essa, infatti, contribuisce a combattere le malattie neurodegenerative, cardiovascolari e obesità.

Inoltre il consumo quotidiano di frutta e verdura di stagione, legumi e cereali, pesce, uova e olio di oliva, con un consumo moderato di carne e formaggi favorisce il consumo di acidi grassi monoinsaturi rispetto a quelli saturi e, allo stesso tempo, il consumo di nutrienti con proprietà anti-infiammatorie che aiutano a diminuire il colesterolo “cattivo”, lo stress ossidativo e i trigliceridi.