La salute comincia a tavola. E questo vale anzitutto per gli anziani. Una dieta equilibrata e una scelta corretta dei cibi sono alla base di una sano invecchiamento. Un consumo moderato, ma costante di frutta, verdura e cereali, anche integrali, aiuta gli over 65 a combattere la stipsi.

Tra le carni, sono da preferirsi quelle avicole perchè hanno un alto contenuto di proteine, vitamine e sali minerali. Il pollo fa bene sia arrosto, sia grigliato, sia bollito, inoltre è una carne morbida e leggera.

Fondamentale anche l’assunzione di latte e suoi derivati per l’apporto di calcio, essenziale nella lotta all’osteoporosi. Moderato deve essere invece il consumo dei formaggi, perchè ricchi di grassi. Via libera invece all’acqua, anch’essa ricca di calcio.