Per la popolazione più esposta al rischio di fragilità, quali gli anziani dopo i 60 anni, è fondamentale non solo mantenersi in forma, praticando attività fisica, ma anche seguire una dieta caratterizzata da consumi elevati di frutta e verdura.

Soprattutto per le donne over 60, l’elevato apporto di frutta e verdura riduce il rischio di fragilità, così come dimostrato anche da un recente studio (Fung TT, Struijk EA, Rodriguez-Artalejo F, Willett WC, Lopez-Garcia E. Am J Clin – 13-11-2020).

I risultati dello studio hanno fatto emergere che dopo 20 anni le donne che consumavano più di 7 porzioni al giorno di frutta e verdura mostravano un rischio più basso, rispetto a coloro che ne assumevano quotidianamente meno di 3, di incorrere in una diagnosi di fragilità (stanchezza o spossatezza, ridotta forza fisica, bassa capacità aerobica).