Il pane a chi serve è un progetto delle Acli di Roma e dell’Unione panificatori della Confcommercio di Roma, realizzato col sostegno di Roma Capitale. Recupera pane e prodotti da forno altrimenti destinati allo smaltimento, e li distribuisce a persone in condizione di bisogno tramite le associazioni di prossimità.
Tradotto: pane e prodotti da forno “del giorno prima”, buoni ma destinati allo spreco, vengono ritirati presso i forni dalle realtà solidali di quartiere, che le distribuiscono a chi ne ha bisogno. La Confcommercio stima in 2.000 mila quintali al giorno la produzione di pane a Roma e provincia. Il 10% – 200 quintali – è puro spreco. Il pane A Chi Serve punta a recuperare e ridistribuire 2 quintali di pane e prodotti da forno, ogni giorno.
Il pane A Chi Serve esprime una rete solidale tra negozianti e realtà di solidarietà.